KOHLRABI | Petersilie
KALB | Don Bocarte I Kapern
MAKRELE | Parmesan | Rauch

SAIBLING | Meerrettich | Kräuteremulsion

RENKE

N25 Caviar | Apfel | Sauerrahm

JACOBSMUSCHEL

Kalbskopf | Lauch

LACHS

Bärlauch | Erbse | Kopfsalat

CARABINERO

Papaya | Karotte | Ananas

TAUBE

Macadamia | Wirsing | Curry

oder

LAMM

Artischocke I Bohne I Kartoffel

ROIBUSCH

Vanille noir l Zitrone

KALAMANSI

Gurke | Erdnuss

PASSIONSFRUCHT | Himbeere
CHEESECAKE |Granatapfel
TIRAMISU

 

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