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Lunch & Dinner im Mountain Hub Social Dining Restaurant

Ein Blick in die aktuellen Speise- und Getränkekarten

Vorweg

Mountain Hub Brotzeit Brettl | Auswahl von feinem Schinken & Käse | Oliven | Fruchtsenf    22

Allgäuer Semerrolle vom Kalb | Getrüffelter Büffelmozzarella | Honigbirne | Schalotte   23

Caesar Salad | Romanasalat | Caesar Dressing | Grana Padano | Croûtons   19
+ Hähnchen  8
+ Garnelen  11

Ricotta | Rote Beete | Salziges Granola | Artischocke    18

Quinoa Salat  | Spinat | Kräuter | Ofenkarotten | Orangenbutter  16

Der feine warme Start

Heusuppe | Bergkäse | Pastinake | Haselnuss    14

Mountain Hub Consommé | Rinder-Tafelspitz | Pfannkuchen | Gemüse    16

Hauptgang

Wiener Schnitzel | Kalbfleisch | Bratkartoffeln | Speck | Preiselbeeren | Gurkensalat    36

Schweinebauch | Petersilienwurzel | Polenta | Südtiroler Apfel    29

Lachsforelle | Graupensalat | Bottarga | Blumenkohlpüree    32

Käsespätzle | Tegernseer Käse | Birne | Zwiebel    24

Knödel-Duo | Rote Beete | Alpenkäse | Meerrettich | Sauerkraut    26

Exzellente Stücke Vom Grill

aus regionaler Tierzucht – gereift im hauseigenen Dry-Ager

Dry Aged T-Bone Steak 600 g     64

Dry Aged Entrecôte 250 g    39

Lammkarree    36

inklusive Dips nach Wahl
Buttermilch-Kräuter | Smoked BBQ | Demi-Glace | Alioli

Beilagen nach Wahl

Grillgemüse   7
Ofenkartoffel   7
Steakfries   8
Beilagensalat   6

Süsses

Apfelstrudel | Vanillesoße | Waldbeere  16

Giandui Rocher | Nougat | Haselnusscreme | Bitterschokolade     15

Yuzu Tarte | Pistazie | Ruby Schokolade | Früchte    15

Käseauswahl | Fruchtsenf | Trauben | Oliven | Nüsse     18

Kinder Menü

Mini Mountain Hub Burger 12
Rindfleisch Patty | Tomate | Zwiebel | Salat | Gurke | Speck | Käse | Pommes Frites

Panierte Hähnchen Filetstreifen 9
Pommes Frites

Lachsfilet 11
Kartoffelpüree | Gemüse der Saison

Käsespätzle 9

Wiener Schnitzel 12
Bratkartoffeln

Bio Dinkelnudeln
Tomaten Soße 7
Bolognese Soße 9
Carbonara Soße 7

 

Waffel mit Beerenkompott 6

Obstsalat 5

Apfelküchlein mit Vanilleeis 6

Der beste Weg zu starten

Mountain Hub Lemonade 6
Herbal tea | violet | lemon | soda

Mountain Lion 13
Herbal tea | violet | lemon | soda | Lion’s Vodka

Aperol Spritz 10

Hugo 10

Was Besonderes

Glas | Flasche

Prosecco Galanti D.O.C. | Venetien | Italien    10.5 | 52

Riesling Sekt Brut | Kloster Eberbach | Rheingau | Deutschland    56

Crémant de Loire | Blanc de Blancs | Château Langlois | Frankreich    16 | 62

Bründlmayer Brut Rosé | Weingut Bründlmayer | Langenlois | Österreich    86

Was Besonderes

Glas | Flasche

Pommery Royal Brut     19 | 95

Pommery Royal Rosé Brut     22 | 115

Ruinart Brut     170

Weisswein

Glas | Flasche

Riesling | Weingut Allendorf | Rheingau | Deutschland    10.5 | 36

„The Pick“ Chardonnay | McGuigan | Hunter Valley | Australien    11 | 38

Grüner Veltliner | Federspiel Terrassen | Domäne Wachau | Österreich    13 | 45

Chardonnay by Rothschild Lafite | Domaine A d‘Aussières | Pays d´Oc | Frankreich    46

Riesling | Kloster Eberbach | Rheingau | Deutschland    48

Weißburgunder | Kloster Eberbach | Rheingau | Deutschland    48

Grauburgunder | Weingut Klumpp | Baden | Deutschland    54

Sauvignon Blanc | Weingut Glatzer | Carnuntum | Österreich    15 | 58

Grauburgunder | Weingut Dreissigacker | Rheinhessen | Deutschland    60

Chardonnay | Robert Mondavi | Kalifornien | USA    72

Lugana Prestige DOP | Cà Maiol | Lombardei | Italien    17 | 72

Altenberg Riesling “Alte Reben” |  GG, Van Volxem | Mosel | Deutschland    155

Rotwein

Glas | Flasche

Altos Ibericos Crianza | Tempranillo | Torres | Spanien     12 | 44

Sieur d’Arques Merlot | Aimery | Pays d´Oc | Frankreich     13 | 45

Merlot Héritage 1130 | Gérard Bertrand | Languedoc-Roussillon | Frankreich     49

Shiraz Koonunga Hill | Penfolds | South Australia     14 | 51

Nèprica Primitivo | Tormaresca | Salento | Italien     15 | 53

Cuvée No 1 | Weingut Klumpp | Baden | Deutschland     59

Spätburgunder Markgräflerland | Martin Waßmer | Baden | Deutschland     17 | 62

Pèppoli Chianti Classico | Marchesi Antinori | Toskana | Italien     87

Anseillan de Château Lafite | Rothschild | Pauillac | Frankreich     165

Rosewein

Glas | Flasche

Pinot Noir Rosè Jean Leon | Katalonien | Spanien      13.5 | 49

Calafuria Rosé Negroamaro Tormaresca | Salento | Italien    16 | 68

Bier vom Fass

Hofbräu Original    0,3l    5,2 | 0,5l    5,9

Hofbräu Weißbier     0,3l    5,2 | 0,5l    5,9

Radeberger Pils    0,3l    5,2 | 0,5l    5,9

Flaschenbiere

Hofbräu dunkel    0,5l    5,9

Hofbräu Weißbier dunkel | leicht | alkoholfrei    0,5l    5,9

Wasser

Tafelwasser | leise | laut    0,5l    6 | 1,0l    8

San Pellegrino | Acqua Panna    0,25l    5,2 | 0,75l    12
spritzig oder still

Säfte

Vaihinger Fruchtsäfte     0,2l    4.2 | 0,4l    6.2

Saftschorle     0,2l    4.2 | 0,4l    6.2

Softgetränke

Coca Cola | 0,2l    4.5
light |  zero
Sprite | Fanta | Mezzo Mix

Schweppes | 0,2l    4.5
Bitter Lemon | Tonic Water | Ginger Ale | Soda Water

Fuze Eistee | 0,2l    4.5 | 0,5l   6.2
Zitrone | Pfirsich

Heissgetränke

Café Créma 4.2

Espresso 3.5

Espresso Macchiato 3.7

Espresso Doppio  5

Americano 4.2

Ristretto 3.5

Cappuccino 4.8

Milchkaffee  4.8

Latte Macchiato 4.8

Trinkschokolade  6

Eilles Kännchen Tee  7

Haben Sie Unverträglichkeiten bezüglich einzelner Lebensmittel?
Bitte weisen Sie unser Service-Personal darauf hin. Das Küchenteam wird es möglich machen, dass Sie Ihren Besuch im Mountain Hub genießen können.

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