Lunch & Diner
Bar & Room Service

Food & Beverage Menus

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Vorweg

TagliereAuswahl von feinem Schinken & Käse | Oliven | Fruchtsenf   18

ZiegenkäseKürbiscreme | Birne | Nuss Crumble | Cranberries | Honig   14

Caesar Salat | Romanasalat | Caesar Dressing | Grana Padano | Crostino | Sardellen   16
+ Hähnchen   3
+ Garnelen   8

BurratinaDatteltomaten | Basilikum Pesto | Grissini   12

RindertatarTrüffel | Brot Chips | Cucunci Kapern | Sardellen | Zwiebel Tempura 19

Der feine warme Start

Kaspressknödel | Rinderkraft Brühe | Liebstöckel   13

Erbsencremesuppe | Debreziner | Crème fraîche   9

Pasta & Vegetable Dish

Mountain Hub Risotto | Cremiger Hartweizen | Black Tiger Garnelen | Weiße Bohnen | Zitrone   21

Wildschwein Ragout | Gnocchi | Waldpilze | Alpenkäse   16

Gratinierte Käsespätzle | Röstzwiebel | Bergkäse | Schnittlauch   15

Hauptgang

Geschmorte Lammhaxe | Kräuter Polenta | Schmorgemüse | würzige Gremolata   25

Wiener Schnitzel | Kalbfleisch | Bratkartoffeln | Speck | Preiselbeeren | Gurkensalat   28

Mountain Hub Burger | Rindfleisch | Tegernseer Bergkäse | Tomate | Speck | Apfel-Zwiebel-Chutney | Pommes Frites   22

Heimischer Stör | Kürbiscreme | Rote Beete | Balsamico Kaviar   24

New York Strip 450 gBlack Angus | Grillgemüse | Grenaille Kartoffeln | geschmorter Knoblauch   47

Flat Iron Tagliata | Rindfleisch | Blumenkohlcreme | Getrocknete Tomaten | Cucunci Kapern | Taggiasche Oliven   29

Süsses

Käsekuchen | Alpenmilch | Kirschragout | Mohn   9

ApfelstrudelVanillesauce | Mandel | Rosine   12

SchokofondantGewürzzwetschge | weißes Schokoladeneis   9,5

Käseauswahl | Fruchtsenf | Trauben | Nuss Mix   14

Kinder Menü

Mini Mountain Hub Burger 12
Rindfleisch Patty | Tomate | Zwiebel | Salat | Gurke | Speck | Käse | Pommes Frites

Panierte Hähnchen Filetstreifen 9
Pommes Frites

Lachsfilet 11
Kartoffelpüree | Gemüse der Saison

Käsespätzle 9

Wiener Schnitzel 12
Bratkartoffeln

Bio Dinkelnudeln
Tomaten Soße 7
Bolognese Soße 9
Carbonara Soße 7

 

Waffel mit Beerenkompott 6

Obstsalat 5

Apfelküchlein mit Vanilleeis 6

Der beste Weg zu starten

Mountain Hub Lemonade 6
Herbal tea | violet | lemon | soda

Mountain Lion 13
Herbal tea | violet | lemon | soda | Lion´s Vodka

Aperol Spritz 10

Hugo 10

Prosecco Galanti D.O.C. | 0,1 l  9

Pommery Royal Brut  | 0,1 l  15

Pommery Royal Rosé Brut | 0,1 l  17

Was Besonderes

Prosecco Galanti D.O.C. | 0,75l   52

Pommery Royal Brut | 0,75l   93

Pommery Royal Rosé Brut | 0,75l   98

Bollinger Rosé | 0,75l   150

Weisswein

Allendorf Riesling    0,2l    9 | 0,75l    29
Riesling VDP. | Gutswein Weingut Fritz Allendorf Rheingau | Deutschland

Weißburgunder   0,2l    12 | 0,75l    38
Weißburgunder | Weinhaus Meßmer | Pfalz | Deutschland

“The Pick” | 0,2l    8,5 | 0,75l    27
Chardonnay | McGuigan Wines Südostaustralien | Australien

Grüner Veltliner vom Stein | 0,2l    12 | 0,75l    39
Grüner Veltliner | Esterhazy | Burgenland | Österreich

Nautilus | 0,2l 12 | 0,75l    39
Sauvignon Blanc | Nautilus Estate | Marlborough | Neuseeland

Grauburgunder | 0,75l    32
Grauburgunder | Gutswein Weingut Wachtenburg Winzer Pfalz | Deutschland

Lugana | 0,75l    51
Lugana | Bertani | Venezien | Italien

Rotwein

Montepulciano d’Abruzzo | 0,2l    9 | 0,75l    26
Montepulciano | Vinuva | Abruzzen | Italien

“Contemporary Collection” | 0,2l    9 | 0,75l    29
Shiraz | KWV Estate | Western Cape | Südafrika

„Ibéricos“ | 0,2l    10 | 0,75l    32
Tempranillo | Crianza |Soto de Torres | Rioja | Spanien

Zweigelt Classic | 0,2l    13 | 0,75l    38
Zweigelt | Esterhazy |Burgenland | Österreich

Merlot Aimery | 0,2l    9 | 0,75l    31
Maîtres Vignerons | Languedoc | Frankreich

Cuvée | 0,75l    38
Dornfelder | Cabernet Dorsa | Spätburgunder Weingut Theo Loosen | Mosel | Deutschland

Quercus | 0,75l    71
Pinot Noir | Weingut Fritz Allendorf Rheingau | Deutschland

Chianti Annata | 0,75l    39
Sangiovese | Cabernet Sauvignon Castello Banfi | Toskana | Italien

Rosewein

Domaine Gordonnes | 0,2l    10 | 0,75l    35
Les Gravières | Cabernet Sauvignon | Cinsault | Merlot Château La Gordonne | Provence | Frankreich

Bier vom Fass

Hofbräu Original 0,3l    4,2 | 0,5l    5,2

Hofbräu Weißbier  0,3l    4,2 | 0,5l    5,2

Radeberger Pils 0,3l    4,2 | 0,5l    5,2

Flaschenbiere

Hofbräu dunkel 0,5l    5,2

Hofbräu Weißbier dunkel | leicht | alkoholfrei 0,5l    5,2

Camba IPA  0,33l    4,2

Airbräu Craftbeer 0,33l    4,2

Wasser

Tafelwasser | leise | laut 0,5l    4 | 1,0l    6

San Pellegrino | Acqua Panna | 0,25l    4,2 | 0,75l    11

Säfte

Vaihinger Fruchtsäfte | 0,2l    3,9 | 0,4l    6

Saftschorle | 0,2l    3,9 | 0,4l    6

Softgetränke

Coca Cola | 0,2l    3,9
Coca Cola light | Coca Cola zero Sprite | Fanta | Mezzo Mix

Schweppes | 0,2l    3,9
Bitter Lemon | Tonic Water | Ginger Ale | Soda Water

Fuze Eistee | 0,2l    4,2
Zitrone | Pfirsich

Heissgetränke

Café Créma 3,9

Espresso 3,5

Espresso Macchiato 3,7

Espresso Doppelt 5

Americano 5

Ristretto 3,5

Cappuccino 4,5

Milchkaffee  4,7

Latte Macchiato 4,7

Trinkschokolade  6

Eilles Kännchen Tee 7

Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Allergien, die mehr über die verwendeten Inhaltsstoffe wissen möchten, wenden sich bitte an das Servicepersonal.

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt.