MOUNTAIN HUB DISTILLERS
@ Hilton Munich Airport
Genuss aus Bayerischer Tradition und moderner Brennkunst
Genuss aus Bayerischer Tradition und moderner Brennkunst
Mountain Hub Distillers ist ein Zusammenschluss von Mountain Hub und der Flughafen-Brauerei Airbräu. In liebevoller Handarbeit entstehen hier aus dem Grundstoff Bier Produkte, welche in bisher unbekannten Spirituosen resultieren.
The essence of taste
Gin aus Bier.
Darf man das?
Gin aus Bier.
Darf man das?
Nein! Oder ja – man darf nur nicht „Gin“ dazu sagen! Denn eines haben sie gemeinsam: Besten Weizen und reines Wasser. Aber um 4.000 Liter Airbräu Bier während des Lockdowns vor der Vernichtung zu retten, ist die Veredelung nach Gin-Machart legitim. So entstand was feines Neues: der Infused Bierbrand von Mountain Hub Distillers.
Ehrlich. Hausgemacht. Verantwortungsbewusst.
Der Geist der Zeit
Manchmal gibt es Situationen, die die besten Nachhaltigkeits-Konzepte auf den Kopf stellen. Wie beispielsweise der Lockdown 2020. Eine Herausforderung zeigte sich für die Gastronomie auch darin, dass man kurzfristig die vorhandenen Lebensmittel versorgen musste.
Braumeister René Jacobsen von der Airbräu Brauerei am Flughafen München suchte daher eine Lösung, das hochwertig gebraute Bier zu retten. Was liegt da näher, als es in einen hochprozentigen Bierbrand zu verwandeln? Mit Hingabe und Herzblut entstand aus 4.000 Litern hellem Airbräu Bier in Kooperation der hauseigene, exklusive Mountain Hub Distillers „Infused Bierbrand“.
Lassen Sie sich überraschen und werden Sie Fan: Der Mountain Hub Distillers „Infused“ ist eine limitierte Auflage nach Gin-Machart, angereichert mit Wacholder und hochwertigen Botanicals.
Die Quint-Essenz. Pur oder mixed. Einfach „ginig“.
Ehrlich. Hausgemacht. Verantwortungsbewusst.
Der Geist der Zeit
Manchmal gibt es Situationen, die die besten Nachhaltigkeits-Konzepte auf den Kopf stellen. Wie beispielsweise der Lockdown 2020. Eine Herausforderung zeigte sich für die Gastronomie auch darin, dass man kurzfristig die vorhandenen Lebensmittel versorgen musste.
Braumeister René Jacobsen von der Airbräu Brauerei am Flughafen München suchte daher eine Lösung, das hochwertig gebraute Bier zu retten. Was liegt da näher, als es in einen hochprozentigen Bierbrand zu verwandeln? Mit Hingabe und Herzblut entstand aus 4.000 Litern hellem Airbräu Bier in Kooperation der hauseigene, exklusive Mountain Hub Distillers „Infused Bierbrand“.
Lassen Sie sich überraschen und werden Sie Fan: Der Mountain Hub Distillers „Infused“ ist eine limitierte Auflage nach Gin-Machart, angereichert mit Wacholder und hochwertigen Botanicals.
Die Quint-Essenz. Pur oder mixed. Einfach „ginig“.
LET'S TRY.
DON'T CALL IT GIN.
LET'S TRY.
DON'T CALL IT GIN.
4.000 Liter edles Airbräu Bier nahm den Weg nach Langenpreising in die Edelobstbrennerei Huber zum Destillieren nach Gin-Machart. Mit hochwertigen Botanicals verfeinert und erneut gebrannt. In Handarbeit abgefüllt steht dieser einzigartige Feinbrand – der Infused Bierbrand – zur Verkostung bereit. Probieren Sie ihn in den Mountain Hub Restaurants, an der Bar des Hilton Munich Airport oder im „Airbräu“ am Flughafen München. Die limitierten Abfüllungen erhalten Sie in Flaschen zu 500 ml und 200 ml auch für zuhause oder als exklusives Mitbringsel von Ihrem Besuch in München.
RENÉ JACOBSEN
Braumeister
Airbräu Flughafen München
GENUSS AUF HÖCHSTEM NIVEAU
GENUSS AUF HÖCHSTEM NIVEAU
Durch die Destillation des Bieres und erneutem Brennen mit erlesenen Botanicals entstand ein intensiver und aromatischer „Infused Bierbrand“ mit einzigartigem Flavor, der locker mit einem guten Gin mithalten kann. In unserem Bierbrand finden Sie sowohl die rustikale Airbräu-Atmosphäre wieder, aber er nimmt Sie auch ganz elegant mit in die Geschmackswelt des Mountain Hub.
Ich freue mich, dass aus der Rettungsaktion ein so begeisternder Tropfen entstanden ist.
Auf Ihr Wohl!
BAYERISCH. KRÄFTIG. EINZIGARTIG.
KEIN MAINSTREAM
Mountain Hub steht für eine Vielfalt von hochwertigen Zutaten. Dies trifft natürlich auch auf Distillers zu. Erlesene Botanicals wie Wacholder, Fichtennadeln, Blutwurz oder Kiefernsprossen wurden aufeinander abgestimmt und bilden die Grundlage für einen einzigartigen Geschmack. Aus dieser Konstellation ergibt sich eine Spirituose, die es in dieser Form noch nicht gab.
Ob pur oder mit Tonic, der Infused Bierbrand überzeugt durch seinen eigenen Charakter und begeistert Gin-Kenner sowie Einsteiger.
Dürfen wir Ihnen noch ein kleines Geheimnis verraten? An außergewöhnlichen Orten – in edlen Eichenfässern und auch in luftiger Höh‘ – reifen gerade noch besondere Überraschungen heran. Wir freuen uns schon heute darauf, wenn wir Ihnen diese in den Mountain Hub Restaurants, an der Hilton Bar oder im Airbräu kredenzen dürfen.
Mountain Hub Distillers. Einzigartig. Bavarian local.
BAYERISCH. KRÄFTIG. EINZIGARTIG.
KEIN MAINSTREAM
Mountain Hub steht für eine Vielfalt von hochwertigen Zutaten. Dies trifft natürlich auch auf Distillers zu. Erlesene Botanicals wie Wacholder, Fichtennadeln, Blutwurz oder Kiefernsprossen wurden aufeinander abgestimmt und bilden die Grundlage für einen einzigartigen Geschmack. Aus dieser Konstellation ergibt sich eine Spirituose, die es in dieser Form noch nicht gab.
Ob pur oder mit Tonic, der Infused Bierbrand überzeugt durch seinen eigenen Charakter und begeistert Gin-Kenner sowie Einsteiger.
Dürfen wir Ihnen noch ein kleines Geheimnis verraten? An außergewöhnlichen Orten – in edlen Eichenfässern und auch in luftiger Höh‘ – reifen gerade noch besondere Überraschungen heran. Wir freuen uns schon heute darauf, wenn wir Ihnen diese in den Mountain Hub Restaurants, an der Hilton Bar oder im Airbräu kredenzen dürfen.
Mountain Hub Distillers. Einzigartig. Local bavarian quality.
AUSGEZEICHNET
2022 wurde der Bierbrand vom Meininger’s International Spirits Award in der Kategorie „Spirits from beer“ mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Er hat sich den strengen Richtlinien der Prüfer:innen unterzogen und diese Hürde mit Bravour gemeistert.
Limitierte Abfüllung.
Der Infused Bierbrand wird in liebevoller Handarbeit in kleinen Mengen hergestellt.
Nachhaltiges Handeln.
Mit dem Infused Bierbrand wurden 4.000 Liter Bier vor der Vernichtung gerettet. Das Bier wurde zuvor mit 100 % Solarstrom C02-neutral produziert.
Ausgewählte Zutaten.
Zwölf hochwertige Botanicals bilden die Basis für den einzigartigen Gin Geschmack unseres Infused Bierbrands.
OUR ALLTIME
FAVOURITE
Mountain Hub Distillers
Infused
Limitierte Abfüllung
200 ml
29.- €
Mountain Hub Distillers
Infused
Limitierte Abfüllung
500 ml
59.- €
Mountain Hub Distillers
Clay Mug
Handgefertigte limitierte Auflage
29.- €
Mountain Hub Distillers
Gift Box
Handgefertigter Ton Becher,
Flasche 500 ml
99.- €
Unsere Partner
Unsere Partner
Edelobstbrennerei Huber
Der Infused Bierbrand wurde in der Edelobstbrennerei Huber hergestellt. Andreas Huber legt großen Wert auf hochwertige Brände, so wurde die Brennerei in Langenpreising mit dem Staatsehrenpreis ausgezeichnet.
Annika Schüler Porcelain
Die Mountain Hub Distillers Becher wurden in feinster Handarbeit von der Keramikmeisterin Annika Schüler aus München gefertigt. Die Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Ihrer Werke wider. So ist jeder Becher ein Unikat.
