Terminalstrasse Mitte 20, 85356 Munich, Germany

Herzlich willkommen bei

MOUNTAIN HUB DISTILLERS

Hilton Munich Airport

PURE CRAFT. ALPINE CHARACTER.

Gin Distillerie München @Hilton Munich Airport

Mountain Hub Distillers ist ein Zusammenschluss von Mountain Hub und der Flughafen-Brauerei Airbräu.
In liebevoller Handarbeit entstehen hier aus dem Grundstoff Bier einzigartige Produkte in unterschiedlichster Variation.

„Aus Hopfen geboren, mit Klarheit gebrannt.“

Infused

200ml / 29.- €
500ml / 59.- €

Oaked

200ml / 39.- €
500ml / 59.- €

PURE

200ml / 29.- €
500ml / 59.- €

CLAY MUG

Gefertigt in München. Geprägt von Handarbeit.
Jedes Stück ein Unikat, geschaffen für Genussmomente mit alpiner Haltung.

GIFT BOX

Ein Bierbrand und ein handgefertigter Becher in einer edlen Holzbox.
Alpiner Genuss zum Verschenken oder Erinnern.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

Ausgewählte Botanicals wie Wacholder, Fichtennadeln, Blutwurz und Kiefernsprossen verbinden sich zu einer Komposition mit unverwechselbarem Charakter.
Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Herkunft spürbar macht.
Klar, eigenständig und überraschend neu.

How it started

Gemeinsam mit regionalen Partnern und Brennereien entstanden aus 4.000 Litern hellem Airbräu-Bier und 1.300 Litern Aviator-Starkbier drei einzigartige Bierbrände: Infused, Oaked und Pure.

Like Mountainwater

Neben dem Hellen Airbräu Bier waren auch noch 1.300 Liter Aviator Starkbier in den Tanks der Airbräu Brauerei. 500 Liter davon wurden fünffach destilliert und 28 Monate lang in Schwangau zum Reifen gelagert, um so einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu kreieren.

Gin meets Beer

4.000 Liter edles Airbräu Bier wurden in der Edelobstbrennerei Huber nach Gin-Art destilliert und mit ausgewählten Botanicals verfeinert.
In sorgfältiger Handarbeit abgefüllt, entstand der Infused Bierbrand – ein limitierter Feinbrand, erhältlich in 500 ml Flaschen.

Pure and simple

800 Liter des Oaked Brandes wurden in Schwangau destilliert und reiften anschließend 28 Monate lang in einem französischen Eichenfass, das zuvor Bourbon enthielt. Das Fass lagerte auf dem Tegelberg, in 1.700 Metern Höhe, mit Blick auf Schloss Neuschwanstein.

Gin made from beer.
Is that allowed?

Nein! Oder ja - man darf nur nicht "Gin" dazu sagen! Denn eines haben sie gemeinsam: Besten Weizen und reines Wasser. Aber um 5.300 Liter Airbräu Bier während des Lockdowns vor der Vernichtung zu retten, ist die Veredelung nach Gin-Machart legitim. So entstand was feines Neues: die Bierbrände von Mountain Hub Distillers.

Erhältlich im Mountain Hub und Airbräu

2022 erhielt der Bierbrand beim Meininger’s International Spirits Award in der Kategorie „Spirits from beer“ Silber . 2024 überzeugten „Oaked“ und „Pure“ dort und wurden jeweils mit Gold prämiert. 2025 folgte Silber bei Craft Spirits Berlin.

Made in the mountains.

800 Liter des Oaked Brandes wurden in Schwangau destilliert und anschließend in ein französisches Eichenfass mit Bourbon-Vorbelegung gefüllt.
Für 28 Monate reifte das Fass auf dem Tegelberg in 1.700 Metern Höhe mit Blick auf Schloss Neuschwanstein.
Durch das raue Bergklima und den hohen Angels’ Share erhielt der Bierbrand seinen besonders intensiven und unverwechselbaren Charakter.

Our Partners.

Hinter jedem unserer Produkte stehen Menschen, die mit Leidenschaft, Präzision und Haltung arbeiten.
Unsere Partner bringen alpine Handwerkskunst in Flaschen, Becher und Geschichten.
Ob Brennerei, Keramik oder regionaler Ursprung.
Was hier entsteht, entsteht mit Charakter.

Edelobstbrennerei Huber

Der Infused Bierbrand wurde in der Edelobstbrennerei Huber hergestellt.

Annika Schüler Porcelain

Die Mountain Hub Distillers Becher wurden in feinster Handarbeit von der Keramikmeisterin Annika Schüler aus München gefertigt.

Brennerei Schroll

Die Bierbrände Pure und Oaked wurden in der Brennerei Schroll im Allgäu hergestellt.

René Jacobsen
Braumeister

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Gerne unter: +49 89 97 82 45 00

Gin Distillerie München @Hilton Munich Airport

Infused

Oaked

PURE

CLAY MUG

GIFT BOX

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

Ausgewählte Botanicals wie Wacholder, Fichtennadeln, Blutwurz und Kiefernsprossen verbinden sich zu einer Komposition mit unverwechselbarem Charakter.
Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Herkunft spürbar macht.
Klar, eigenständig und überraschend neu.

How it started

Like Mountainwater

Gin meets Beer

Pure and simple

Gin made from beer.
Is that allowed?

2022 erhielt der Bierbrand beim Meininger’s International Spirits Award in der Kategorie „Spirits from beer“ Silber . 2024 überzeugten „Oaked“ und „Pure“ dort und wurden jeweils mit Gold prämiert. 2025 folgte Silber bei Craft Spirits Berlin.

Made in the mountains.

Our Partners.

Edelobstbrennerei Huber

Annika Schüler Porcelain

Brennerei Schroll

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Between peaks and clouds!

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Gin Distillerie München @Hilton Munich Airport

Infused

Oaked

PURE

CLAY MUG

GIFT BOX

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

CRISTAL CLEAR LIKE MOUNTAIN WATER.

Ausgewählte Botanicals wie Wacholder, Fichtennadeln, Blutwurz und Kiefernsprossen verbinden sich zu einer Komposition mit unverwechselbarem Charakter. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Herkunft spürbar macht. Klar, eigenständig und überraschend neu.

How it started

Like Mountainwater

Gin meets Beer

Pure and simple

Gin made from beer. Is that allowed?

2022 erhielt der Bierbrand beim Meininger’s International Spirits Award in der Kategorie „Spirits from beer“ Silber . 2024 überzeugten „Oaked“ und „Pure“ dort und wurden jeweils mit Gold prämiert. 2025 folgte Silber bei Craft Spirits Berlin.

Made in the mountains.

Our Partners.

Edelobstbrennerei Huber

Annika Schüler Porcelain

Brennerei Schroll

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Between peaks and clouds!

Ausgewählte Botanicals wie Wacholder, Fichtennadeln, Blutwurz und Kiefernsprossen verbinden sich zu einer Komposition mit unverwechselbarem Charakter.
Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Herkunft spürbar macht.
Klar, eigenständig und überraschend neu.

Gin made from beer.
Is that allowed?

2022 erhielt der Bierbrand beim Meininger’s International Spirits Award in der Kategorie „Spirits from beer“ Silber . 2024 überzeugten „Oaked“ und „Pure“ dort und wurden jeweils mit Gold prämiert. 2025 folgte Silber bei Craft Spirits Berlin.